第六届中国冷链产业大会暨中国冷链企业领袖年会，于2012年12月10日至12月11日在江苏省昆山市花桥商务城希尔顿酒店召开。200多名冷链物流行业代表及嘉宾参加了会议，就“全球经济下滑，中国冷链企业如何应对与突破“为主题，讨论了我国冷链物流目前面临的困难与突破之法，探索今后我国冷链物流的发展道路。会上，...
目前，我国品冷链还未建立起一套能监控保障食品从生产、包装、储存、运输和销售的全过程质量状况的完整体系，缺乏相关的温度立法及食品卫生法规执行不力，致使食品在整个物流过程中的质量状况无法得到有效控制和保障。我国食品冷链在仓储方面主要存在冷库结构不合理，布局分散，利用率不高的问题。冷藏设施和冷链装备不足，原有...
假如产自云南的玫瑰运到杭州，还能照样娇艳欲滴，全中国的鲜花产业会带来一场革命，因为昆明当地产的一枝玫瑰仅售0.1元，而到杭州要卖5元。这就是冷链物流的价值。近日，北美物流协会主席维克多·戴格利奥博士在出席杭州举行的植物冷链物流座谈会上表示：“针对杭州物流供应链市场发展，我们考虑尽快建立一个模型，设计商业...
国内冷链物流将迎来新的发展机遇。从国家的整体发展规划中不难看到在2015年建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，这些都将形成一批具有较强资源整合能力与国际竞争力的核心冷链物流企业。同时也是将初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的冷链物流服务体系。整个物流...
近年来，中国大力推进冷链物流体系的建设，鼓励企业改造、购进冷链加工设备，保证贮藏、运输环节满足市场的需求。11月5日，《药品冷链物流运作规范》和《食品冷链物流追溯管理要求》两项国家标准发布并于12月1日实施。随着两项国家物流标准的发布，规范冷链物流运作被提到了一个新的高度。据相关数据显示，仅在食品运输上...
我国的冷藏链建设最早始于上个世纪50年代的肉食品外贸出口，并改装了一部分保温车辆。1982年，中国颁布了“食品卫生法”，从而推动了食品冷藏链的发展，但真正起步是90年代以后。自上个世纪90年代中期后，随着我国国民经济稳定持续增长，食品工业的迅猛发展，食品冷冻、冷藏行业得到新的增长。至2008年底，全国冷...
我国的冷藏链建设最早始于上个世纪50年代的肉食品外贸出口，并改装了一部分保温车辆。1982年，中国颁布了“食品卫生法”，从而推动了食品冷藏链的发展，但真正起步是90年代以后。自上个世纪90年代中期后，随着我国国民经济稳定持续增长，食品工业的迅猛发展，食品冷冻、冷藏行业得到新的增长。至2008年底，全国冷...
“有了预冷、冷藏设备，农产品就能有效抵御市场价格风险了。”12月4日，惠山区礼贤生态农业公司负责人李伟健高兴地说。该公司负责的2000多亩蔬菜基地，于10月建成4个冷库后，将部分采摘的花菜及时入库，销售期由原来的三五天延长至一个月，避免了低价时不得不亏本销售的情况。但从市农委获悉，目前我市已有部分肉类、...
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