物流中心规划与运营的几个关键点

来源:中国物流产品网 | 2011-04-13 10:54
——访李宁体育用品有限公司物流顾问王银学
 
  当前,随着企业经营规模的扩大和市场竞争的加剧,越来越多的企业在建设或者改造物流中心。对于这些企业来说,如果能够在设计、规划和运营的时候抓住几个关键的因素,将使得整个工作取得事半功倍的效果。王银学先生先后任职于国药控股和李宁等知名公司,对物流中心的规划、建设与运营有着丰富的经验。他的思考可以为业内同仁提供有价值和具有实操性的意见。
 
  记者:影响物流中心运营效率的关键点有哪些?
 
  王银学:大家都很关注运营效率,因为效率很大程度上决定了物流服务水平和成本。过去一直强调以人为本,以为控制好人的因素,效率就能上去。其实人的因素只是关键点之一。现在的物流中心运营效率越来越依赖信息化和自动化了。更深层次的是系统规划、流程设计。说白了,就是要避免先天不足。因为员工再勤劳再认真,如果系统规划出了问题,效率还是上不去的。对于运作多年的物流中心,如果效率出现问题,应该重点考虑一下是否要重新规划一下整个物流系统,而不要一味地责怪物流经理或员工的能力和态度。

  记者:在物流中心设计之初,应该如何定位?如何做好规划?

  王银学:物流中心在设计之初,一定要确定是以存储为主还是以配送为主,或者两者所占的比例。大家经常把物流中心和配送中心这两个概念混淆了,其实二者是有很大区别的:存储型的物流中心,重点关注的是存储效率,如储量、空间利用率等;配送型的物流中心(配送中心),重点关注拣选效率,如拣选面、订单处理能力、分拣能力等。其实目前很多企业建设的是配送中心。

  在规划时,要做好数据分析,EIQ分析是很好的工具。很多企业可能没有详细的数据供EIQ分析,但一定要有核心的几个数据,SKU数、订单数、存储量等等,哪怕是拍脑袋也比没有好。另一方面,行业经验是规划最好的范本。别人的经验教训是规划的最好参考借鉴。
 
  记者:物流中心的运营效率对公司的经营目标有怎样的影响?企业的其他部门(生产、销售、财务)如何同物流部门积极协作,共同参与物流中心规划?

  王银学:对于非物流企业来说,物流是服务于生产、销售的。现在都跳出物流的圈圈讲供应链,说明大家都意识到单纯考虑物流环节是解决不了问题的。物流、生产、销售都是企业供应链上的一个环节。一方面,物流受销售、经营目标的驱动,要保障销售、经营目标的实现。另一方面,物流应该带动生产、销售部门改进提高。

  物流运营效率直接影响生产、销售。所以,在规划建设物流中心时,生产、销售、财务部门除了提供业务需求数据和要求外,更重要的是从供应链最优的角度,深入理解物流规划,各个环节都要积极进行流程更新。物流前端、后端的一个小小的变化,可能会减少物流环节很多动作或成本。
 
  记者:在您看来,在物流中心的规划中应着重考虑哪些因素?
 
  王银学:物流中心规划着重要考虑的因素,专家学者们已经提到很多了。这里强调几个容易被忽视的问题:
 
  可实施性。有的规划方案很完美,但投资可能不菲;或者对物流管理、物流操作的要求很高,用户根本无法驾驭。这样的规划方案最终只会带来灾难。
 
  过度考虑柔性。特别是第一次兴建现代化物流中心的企业,既要考虑满足现有业务,又要考虑公司未来的发展,过度放大不确定的需求,造成项目实施的人力、财力、物力的浪费,项目实施周期也会拉长,甚至有的物流中心因这种原因不能上线。
 
  记者:一个服装企业的物流中心要高效运营,需要哪些关键技术和解决方案?
 
  王银学:目前国内服装企业的物流中心运营效率普遍不高,无论是自营物流还是第三方物流。和IT物流、零售物流、医药物流、烟草物流等较发达的物流相比,服装物流水平至少落后10年。服装物流目前正在进入一个热潮期,各品牌服装企业都纷纷上马物流中心项目,但谈得上成功的项目不多。由于中国的地域太广,南北差异大,消费习惯也不同于国外,国外服装物流的经验无法照搬,所以只能靠我们自己摸索。服装企业普遍存在库存高、准确率低的问题。解决渠道库存、工厂直接发货到经销商(分销商,甚至是门店)、采用合适的物流信息系统是目前各服装企业要重点解决的共性问题。国外知名品牌服装企业已经主动开始这方面的工作,国内有的服装企业也意识到了。谁先主动解决这些问题,谁将占据更多的市场份额。服装行业相对来说还是一个高利润的行业,有资金进行物流的改进,所以服装物流的发展速度会快于一般行业。
 
  记者:物流中心的仓储管理涉及哪些技术?如何评估物流中心的仓储管理水平?物流中心如何进行储位优化?
 
  王银学:物流是一门综合性的学科,仓储管理涉及的技术很多,常见的有信息技术、条码技术、统计学、物流设施规划、工业工程(IE)技术等。评估仓储管理水平的指标数以百计,有几个共性的KPI,如存货准确率、作业差错率、存储效率、库存周期、拣货效率、人均效率等。KPI达到了,其他指标也会有大幅改善。现在很多盈利状况很好的企业,库存控制却做得并不好。其实大部分企业的物流部门都无法去控制库存,但物流部门可以提供库存报表、提出预警信息,供采购、销售等部门以及公司领导决策。
 
  至于物流中心储位的优化,可以按ABC分类变化调整货位,把出入库频次低的货物往高处、远端移动;把零散货物合并存储;把体积小的货物往小的储位移动;按出库预测往出库端移动货物;清空一个区域,把货物集中到同一区域;等等。现在很多物流管理软件号称有储位优化的功能,但有太多的数据需要输入,有太多的环节需要人工判断,所以最有效、最可行的储位优化,是借助物流管理软件或办公软件,派专人负责,每天或定期进行。一旦时间长了,积累的问题多了,就很难进行储位优化了。
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