近日，口碑饿了么宣布建立全新的生鲜开放平台，通过数字化、供应链、配送、流量、金融等五大方式服务平台商户共同成长。同时，平台生鲜板块增速最快的零售品牌叮咚买菜与口碑饿了么签署战略合作协议，未来将共同探索包括物流、营销、售后、会员等在内的各类合作方向，成为阿里本地生活生态合作伙伴中的重要一员。

　　据了解，口碑饿了么买菜业务已在全国100个重点城市铺开，2018年业务量同比增长10倍，并将迅速扩张至500个城市。“口碑饿了么为生鲜等合作伙伴打造的是生态繁荣的开放平台，让大家都能从中获益。”饿了么副总裁熊斌表示。

　　创建生态平台的背后，是饿了么口碑整合阿里巴巴全平台的协作，包含蜂鸟、淘宝、天猫、蚂蚁金服等多方资源，从配送、流量、数字化、金融、供应链五大角度全线服务生态合作伙伴。同时，饿了么通过生态合作伙伴发力生鲜业务，同样将赋能口碑的餐饮线下小商家，为他们提供一站式的食材采购渠道。

　　根据口碑饿了么数据显示，超过33%的生鲜线上用户是生活忙碌的年轻人，平均年龄为25-29岁，是一群可能不精通但有兴趣自己做饭的群体。虽然月收入可以达到9000元及以上，但是由于工作、照顾家庭等压力，对时间的掌控性极强，拥有着丰富的外卖经验，平均每次要购买2-3天的菜量，且单价在40元以上的订单超过63%。

　　与此同时，出于菜场经济的数字化进展，老摊主积极带动老顾客上线口碑饿了么平台。过去一年，口碑饿了么生鲜频道上的中老年用户增长速度超过500%。随着智能手机和移动支付方式的普及，中老年群体正逐渐突破硬件和能力的“壁垒”。